Matcha 30g

by Good Noon

28,00 € inkl. MwSt.

About

100 % Matcha Premium Grade

DER GOOD NOON MATCHA wird von einem Familienbetrieb in der Region Uji, welche zu den traditionsreichsten Tee-Anbaugebieten Japans zählt, biologisch angebaut. Die Region ist bekannt für ihr sauberes Wasser und nährstoffreiche Böden. Die Teebauern schützen die Pflanzen traditionell mit Bambusstäben vor der Sonne. Das erhöht den Anteil an Chlorophyll in den Blättern, was für die besondere Qualität, die strahlend grüne Farbe und den weichen Geschmack sorgt. Nach der Ernte werden die Blätter sofort gedämpft und schonend getrocknet, bevor sie dann mit Granitsteinen zu einem feinen Pulver vermahlen werden.

UNSER GOOD NOON MATCHA schmeckt soft, grün und leicht süßlich. Er enthält L-Theanin, viele Antioxidantien, Ballaststoffe, Vitamin A und C, Kalium und macht dich wach wie Kaffee nur sanfter.

Probier es aus – you will love it!

Story

Zubereitungsempfehlung

HOW TO

1/2 TL oder 1 Matchalöffel (ca. 1-2 g) MATCHA Pulver mit dem CHASEN (MATCHA-BESEN) in einer Schale auflockern, so dass ein feines Pulver entsteht.
30 ml heißes Wasser (ca. 80°) dazugeben. Wenn ihr einen

normalen Wasserkocher habt, lasst das Wasser nach dem Kochen kurz abkühlen, bevor ihr es über das Pulver gibt. Bei kalten Getränken könnt ihr den Matcha sogar kalt aufgießen.

Nun die Flüssigkeit mit dem CHASEN in Zickzack-Bewegung cremig rühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat und eine schöne Crema entstanden ist. Wenn ihr mögt, lasst euch hier ein wenig Zeit und genießt den Prozess.
Jetzt habt ihr eine Matcha Basis (quasi einen Espresso) erschaffen, mit dem ihr (wie beim Kaffee) unterschiedliche Variationen kreieren könnt. als Shot, Mit etwas heißem Wasser aufgegossen, mit (Hafer-)Milchschaum oder auch kalt mit erfrischendem Kokoswasser oder als Iced Matcha Latte – Probiert euch aus und findet eure Lieblings Matcha Kreation!